●鍋物・・・鍋物はこころも身体も温まります。
猪（ボタン）鍋・鹿（モミジ）鍋・・・各一人前２，０００円
熊鍋・・・各一人前２，５００円
豚鍋・・・一人前１，５００円
鴨（カモ）鍋・・・一人前１，８００円
雉（キジ）鍋・・・一人前２，２００円
●囲炉裏焼き・・・この雰囲気は合掌造りの民家のならでは。
囲炉裏焼きコース：鶏（カシワ）・鶉（ウズラ）・雀・蛙（カエル）
季節の野菜・ご飯・味噌汁・香の物・・・一人前２，５００円
鱒（マス）・山女（ヤマメ）の塩焼き・・・５００円
岩魚（イワナ）・鮎（アユ）の塩焼き・・・６００円
海老（エビ）の塩焼き・・・８００円
●その他・・・山の幸・海の幸をたくさんご用意しています。
鹿の刺身（岩手産）・・・７００円
馬の刺身・・・７００円
鰻（ウナギ）・・・１，０００円
山菜の盛り合わせ・・・４００円
飛騨の地酒・・・３５０円
